Essa torta é uma opção saudável que não tem gluten e lactose, feita com abacate, nozes e cacau.

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (de chá) de nozes ou nozes pecan
1 xícara (de chá) de amêndoas
1 xícara (de chá) de avelã
15 tâmara

Mousse de Chocolate:

1 abacate ou 3 avocados
3 colheres de sopa de cacau em po
1 colher de sopa de melado
1 colher de sopa de mel
1 xícara (de cha) de morangos

Preparo:

Pré-aqueça seu forno a 180 graus. Leve ao forno as nozes, amêndoas e avelã de 5 a 7 minutos no máximo, retire as cascas da avelã e processe todas as nozes, reserve. Retire os carocos da tâmara e processe até formar uma pasta. Misture todos os ingredientes da massa em um bowl. Cubra uma forma de fundo removível com papel manteiga, coloque a massa e leve a geladeira. Bata todos os ingredientes do mousse e cubra a massa. Decore com lascas de morango. Leve a geladeira e sirva no dia seguinte ou no freezer por 30 minutos.